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| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：民生机械 | 型号：20型斩拌机 | 电压：380V |
| 功率：4.5kw | 净重：260kg | 包装：缠绕膜+木框 |
| 外形尺寸：770×650×980mm | 产品用途：蔬菜,肉类斩拌乳化 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：20型斩拌机 |
高速斩拌机一般采用变频调速，转速从0转开始慢慢达到4500转，可以在4500转下斩切产品，使产品达到更好的乳化效果。这样不仅可以保护电机，还可以保护生产区域内的所有大负荷设备的正常运转。另外使用变频器可以给生产企业节省***之三十用电，帮企业节约大量的成本，提高产品市场。
斩拌机产品功能：
1、多速刀轴1440/4400rmp，可根据制品工艺要求自由设定刀速。
2、斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可保持馅料的营养成分不流失。
3、乳化性能强，使肉皮、筋腱和复合胶原蛋白等粗纤维原料斩切乳化后，产品出品率更高。
4、斩刀与斩锅的间隙小于2mm。
5、实用范围广，可对肉类、果蔬、海产品及调味品进行深加工。如：糜状,块状,粒状等。
斩拌机使用方法：
1、斩拌机清洗，确保锅内无杂质，无油污。
2、接通电源，先按刀低速按钮，再按锅开按钮。
3、将被加工产品洗净，倒入锅内进行斩拌。先开低速刀，再开高速刀，按锅开按钮运转。
4、放入原料时，使用刀轴低速，从低速往高速慢慢控制。根据制品颗粒大小的加工要求，逐步调快刀速及转锅速度，严禁直接启用刀轴快速和转锅高速。由刀轴高速向低速转换时，先按刀停按扭，3秒后，再启动刀轴低速及转锅低速，以免损坏电。.刀轴速度与转锅速度的配比一定要科学合理（不允许刀慢锅快），防止锅内原料外溢。工作结束先将斩刀停止，在停止转锅。
5、手握出料器手柄，将出料盘置于转锅内，出料盘可以把物料引到料车内，出料完成后把出料器放回原处，出料盘自动停止转动。
斩拌机发货须知：（购买前请仔细阅读）
关于运费：我公司网站上面所有产品价格都不包含运费，因为客人所在地区不同，购买数量不同，而不同产品的重量和体积也不同，所以我们网上的价格都不包邮。
售后服务：所有产品均保修一年，终身免费维修，一年后成本价提供零件。
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